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去結(jié)算

中國需要“真的買手”

  來源: 拓吉凱工作服論壇   發(fā)布時間: 2011/12/21 14:18:53      原文鏈接   [收藏]  
[導(dǎo)語]   在今天,世界各地都有中國買手奔走采購的身影,然而,就目前來講,中國買手并不能像西方買手那樣給企業(yè)帶來顯著的效益。買手工作中的每一次判斷都需要規(guī)律化、科學(xué)化的知識來支撐,只靠經(jīng)驗和眼光來操作,做不成一個“真的買手”。因此,中國買手亟須專業(yè)技能方面的提升。

在今天,世界各地都有中國買手奔走采購的身影,然而,就目前來講,中國買手并不能像西方買手那樣給企業(yè)帶來顯著的效益。買手工作中的每一次判斷都需要規(guī)律化、科學(xué)化的知識來支撐,只靠經(jīng)驗和眼光來操作,做不成一個“真的買手”。因此,中國買手亟須專業(yè)技能方面的提升。 

  如果你在半年前問丁琪:“什么是買手?”他會這樣回答:“買手就是出去采購服裝拿回來賣,在中間賺取差價。”半年之后,丁琪已經(jīng)運用買手的專業(yè)知識,獨立運營了一個網(wǎng)絡(luò)營銷平臺。這半年的時間,他的職業(yè)生涯發(fā)生了什么轉(zhuǎn)變?

  丁琪以前在一個民營服裝企業(yè)擔任設(shè)計師,工作了3年,他發(fā)現(xiàn)國內(nèi)很多中小企業(yè)都處在生死邊緣,同質(zhì)化十分嚴重,一些小企業(yè)撐不了幾年就消失了。與此同時,H&M和ZARA等快時尚品牌在中國異軍突起,以飛快的速度占領(lǐng)了市場。經(jīng)過進一步了解,他對一個新的職業(yè)產(chǎn)生了濃厚的興趣––買手。 

  中國買手缺乏專業(yè)培訓(xùn) 

  丁琪知道,從服裝行業(yè)的發(fā)展進程來看,外國的今天就是中國的明天,買手制一定是未來中國服裝行業(yè)的主要經(jīng)營模式之一,要在中國服裝行業(yè)有所建樹,掌握專業(yè)的買手知識已是當務(wù)之急。于是他參加了北京服裝學(xué)院開設(shè)的時尚買手與商品管理高級研修班的培訓(xùn)。 

  在培訓(xùn)過程中,丁琪不僅學(xué)到了買手的專業(yè)知識,而且第一次清晰地透視了中國買手行業(yè)的現(xiàn)狀,并抓住了一個最大的問題:中國買手并不專業(yè)。丁琪說:“事實上中國從很早之前就有買手了,很多企業(yè)的采購員就是買手的前身,一些民營企業(yè)的老板也身兼買手的工作。”然而這些買手并沒有起到明顯的拉動銷量的效果,也沒有在零售業(yè)中起到預(yù)期的黃金作用。丁琪認為,這是他們?nèi)狈I(yè)知識導(dǎo)致的。而買手不專業(yè),是培訓(xùn)工作沒有與市場需求配套的直接結(jié)果。 

  在參加時尚買手研修班之前,丁琪已經(jīng)接受過兩次專業(yè)培訓(xùn):一次是在學(xué)校期間的系統(tǒng)性學(xué)習(xí),一次是公司的入職培訓(xùn)。然而,這兩次培訓(xùn)對于他來說都收效甚微。“學(xué)校里教的知識和市場非常脫節(jié),都是一些理論,實際操作性很弱,大多數(shù)都是紙上談兵;而很多企業(yè)的入職培訓(xùn)就是領(lǐng)導(dǎo)的秀場,培訓(xùn)中企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)講解企業(yè)文化,陳述企業(yè)的各項規(guī)章制度,并沒有真正對員工進行專業(yè)而全面的培訓(xùn)。” 

  因此,目前在中國從事買手工作的采購員,主要是靠經(jīng)驗和眼光進行采購工作,然而,買手的職能遠遠不止采購這么簡單。中國買手亟須專業(yè)技能方面的提升。 

  “真的買手”在做什么 

  王強生以前從事的是服裝運營管理的工作,一直以來,他憑借個人眼光挑選服裝,再根據(jù)日積月累的經(jīng)驗決定促銷方式和補貨時間。這樣的工作方式一開始得心應(yīng)手,然而時間長了他開始力不從心。“我發(fā)現(xiàn)根據(jù)自己的經(jīng)驗和眼光進行判斷,越來越?jīng)]有底氣,我擔心由于我的判斷失誤給企業(yè)帶來巨大的損失。”王強生覺得自己缺乏專業(yè)的規(guī)律性的科學(xué)知識作為支撐,為了給自己充電,他參加了時尚買手研修班。 

  “我一直聽說買手是零售企業(yè)的靈魂,買手是拉動銷量的最重要環(huán)節(jié)。以前我認為這是一個近乎浮夸的說法,直到我參加了買手課程,我才真正明白了什么是買手。”王強生說,很多人望文生義,認為買手就是買入產(chǎn)品的專職人員。而事實上,買手在買入產(chǎn)品之前和產(chǎn)品上架之后,都在事無巨細地進行著一次次決策。 

  說起買手的工作流程,王強生不再像以前那樣模棱兩可,他已經(jīng)可以侃侃而談。“在選購商品之前,買手要進行專業(yè)的市場預(yù)測、制定商品計劃;選擇過程中,要熟知成衣產(chǎn)品生命周期、流行趨勢生命周期、季節(jié)性產(chǎn)品的銷售高峰期;在購買過程中,要先考察市場、制定銷售目標、進行貨品結(jié)構(gòu)設(shè)計、制定采購計劃,然后才能進行款式采集、選款和定款;在買入之后,要進行產(chǎn)品選配、銷售跟蹤,要對突發(fā)狀況做出快速反應(yīng)。” 

  銷售過程中,買手要確定銷售模式,把控交貨周期,抓準補貨時間,選擇促銷時機。營銷過程中,買手也要結(jié)合消費者的消費心理和消費特點等進行整體判斷。王強生認為,買手工作中的每一次判斷都需要規(guī)律化、科學(xué)化的知識來支撐,只靠經(jīng)驗和眼光來操作,做不成一個“真的買手”。 

  培訓(xùn)課上的意外收獲 

  買手高級研修班的學(xué)員中有很大一部分都是擁有相關(guān)從業(yè)經(jīng)驗,并希望迅速提升或者獨立創(chuàng)業(yè)的業(yè)內(nèi)同行,他們在課堂中建立的感情延續(xù)到了課程結(jié)束之后,很多人在日后的工作中互相支持,資源共享,形成了良好的合作伙伴關(guān)系。王強生說:“課堂上,從老師到同學(xué)都是服裝行業(yè)的從業(yè)人員,我們在共同學(xué)習(xí)和研討的過程中,建立了良好的人際關(guān)系,對于任何一個生意人來講,人際關(guān)系都是十分珍貴的資源。” 

  在學(xué)習(xí)過程中,買手高級研修班的學(xué)員還有很多和國內(nèi)優(yōu)秀服裝企業(yè)家交流的機會,從他們身上,學(xué)員們學(xué)到了許多寶貴經(jīng)驗。丁琪創(chuàng)業(yè)后的很多合作伙伴就是通過買手培訓(xùn)班這個平臺認識的。同時,課程的主講老師們會對學(xué)員未來的工作規(guī)劃提出建設(shè)性意見,也會給學(xué)員提供很多工作機會。

標簽: 服裝新聞 買手